Zdrava Srbija Instagram

ГОРКА ДЕТЕЛИНА


Зачинско и лековито биље, 07.09.2013.
Саша Бугарчић

Bookmark and Share


Menyanthes trifoliata L.

Грчица, горка детелина, горки тролист.



Горка детелина се среће по мочварама, влажним ливадама, од низија до брдско планинских предела. Код нас је има на Власини, Копаонику, у околини Ћуприје.



Ботаничке особине

Горка детелина је вишегодишња зељаста биљка, висине до 30 cm са дугачким и ваљкастим ризомом.
Листови су тропери, наизменично распоређени. Лиска је елиптичног облика, затупастог врха и целог обода, на дугачкој дршци која је при основи проширена у рукавац, дужине око 10 cm и ширине 5 cm. Бледоружичасти цветови су сакупљени у гроздасте цвасти. Цвета током маја и јуна. Плод је лоптаста чаура. Горка детелина има веома интересантне бледоружичасте цветиће




Хемијски састав и употреба

Лист горке детелине (Menyanthidis folium) садржи монотерпенске горке гликозиде од којих је најважнији логанин, потом флавоноиде, танине и др.


Лист улази у састав горког чаја или чаја за желудац који су официнални према Југословенској фармакопеји IV. Делује као амарум, стомахик и тоник. Користи се за јачање организма и против главобоље, у облику тоника. Гостушки (1971) сматра да се може користити као један од најбољих лекова за нервозне болеснике с лошим варењем. До открића кининове коре успешно је употребљавана против разних врста грознице.



Сакупљање

Лишће се сакупља у фази цветања, и суши у танком слоју на промаји или у сушници на температури од 45 – 60°C. Након сушења одстране се остаци биљке као што су петељке и ризом. Сува дрога је зелене боје, лако ломљива, без мириса и горког је укуса. Пакује се у сандуке или вреће, и чува на сувом месту.



Због нерационалне експлоатације, горка детелина је у природи врло проређена, због чега је заштићена законом. Влажно земљиште је идеално за горку детелину





Преузето из монографије "ЛЕКОВИТО БИЉЕ - Гајење, сакупљање, употреба" проф. др Јан КИШГЕЦИ


Bookmark and Share

Mala Pijaca